Reservando este coñac en la década de 1960, Raymond Bertrand había percibido todo su potencial. Más de medio siglo después, sus nietos deciden compartir esta herencia.
De las mejores parcelas de Petite Fine Champagne, este coñac proviene de viñedos de ugni-blanc plantados en la Colina de piedra caliza de la localidad De Laage, alrededor del Moulin de Bel Air, el emblema de la Familia Bertrand.
Con toda la experiencia y la capacidad de Raymond Bertrand, este lote se destiló en pequeños alambiques de 8 hectolitros calentados con leña y envejecidos en “futs roux”. Este Coñac es la definición misma del «rancio», el aroma noble que se encuentra solo en los mejores aguardientes de los Charentes. Bajado naturalmente, este coñac es puro.
Es en compañía de un noruego, un geek del coñac, que se encontró este coñac en la bodega «Neuf», donde duermen los coñacs más antiguos de la finca.
Este lote único es Sigle Lot y no ha sido filtrado.
Toda la generosidad de Raymond Bertrand está aquí en esta serie única que se limita a 500 botellas. Con esta edición limitada, los amantes de nuestros coñacs forman parte de nuestra historia, escrita desde 1731.
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