La Distillation
La distillation bat son plein chez Cognac Bertrand. ![⏳](https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/t38/2/16/23f3.png)
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C’est un processus qui permet de transformer le vin en eau-de-vie. ![✨](https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/t75/2/16/2728.png)
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Deux étapes sont réalisés pour obtenir une eau-de-vie à 70% d’alcool d’arôme riche et de palais fin qui sera ensuite vieilli en fûts de chêne. ![🥃](https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/t2f/2/16/1f943.png)
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Nos maîtres distillateurs Samuel Bertrand, Hervé Cormelier et Romain David, distillent selon notre méthode traditionnelle et dans les règles de l’art grâce à leur expérience et leur savoir-faire. ![🔔](https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/tcf/2/16/1f514.png)
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