décembre 2020

La distillation bat son plein chez Cognac Bertrand. C'est un processus qui permet de transformer le vin en eau-de-vie. Deux étapes sont réalisés pour obtenir une eau-de-vie à 70% d’alcool

Ces vapeurs d’alcool qui se dégagent des chais nourrissent le torula compniacensis, petit champignon microscopique, présent ici sur le tonneau pris en photo.  Il désigne donc naturellement l’emplacement d’un trésor qui

[video width="1280" height="720" mp4="https://www.cognac-bertrand.com/wp-content/uploads/2020/12/Cocktailokok.mp4"][/video]   Cognac Bertrand Présente À l’occasion des fêtes de fin d’année, on vous propose un cocktail festif à base de Cognac et de Champagne ! Ingrédients : - 2