Versez 3/4 cl de cognac VSOP dans un verre à cocktail.
Ajoutez 4 fines lamelles de gingembre.
Laissez macérer une quinzaine de minutes.
Ajoutez quelques glaçons, 1 cl de jus de citron et 12 cl de jus de pomme.
Remuez à l’aide d’une cuillère et décorez d’une brindille de menthe ( 2 à 4 feuilles)
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